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Natto & Pork Sake Bites

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http://4.bp.blogspot.com/-bywRMWqbdx4/Td3HvQAzFgI/AAAAAAAABkY/LHbCHWGdoqY/s1600/DSC_0198.JPG
(Natto & Pork Sake Bites / Image)

Our favorite way of eating it is simply over a bowl of hot rice. Other options include serving it with some tuna sashimi or grated yamaimo.
Ingredients:

* 2 packs natto
* 1/4 lb. ground pork
* 1 Tbsp. miso
* 1 tsp. kochujan
* 1 tsp. sugar
* 1 tsp. sesame oil

Method:

Saute the ground pork in a little bit of oil until cooked through. Add the natto, miso, kochujan, sugar and sesame oil. Cook until combined. Season with salt and pepper to taste. Also adjust other seasonings as you like. Serve with lettuce.

By JS on Jul 23, 2011
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tag : Recipe

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