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Fava Beans and Rice (空豆ご飯)

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http://1.bp.blogspot.com/_90LtxhZdBbw/S54-lZ73u1I/AAAAAAAABUw/pzyXjwfCxAE/s400/DSC_0130.JPG

A nice contrast to always having white rice is to steam some vegetables in the rice pot when cooking rice. Fava beans are placed on top of uncooked rice and the rice is cooked as usual. This same dish is also nice with green peas.
[DSC_0135.JPG]
(Fava Beans and Rice (空豆ご飯) / Image)
http://miss-vegefru.blog.ocn.ne.jp/photos/uncategorized/2009/05/23/p1040879.jpg
(Greenpeace and Rice (グリーンピースご飯) / Image)
http://pds.exblog.jp/pds/1/200805/07/60/e0116960_2348887.jpg
(Bamboo shoot and Rice (筍ご飯) / Image)

By JS on May 30, 2011
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tag : Rice Recipe

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