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List of Japanese dishes / Bread / Japanese Food & Cooking

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Bread (the word "pan" is derived from the Portuguese pão) is not native to Japan and is not considered traditional Japanese food, but since its introduction in the 16th century it has become common here in Japan.
○ Bread (pan, パン)

* Curry bread (karē pan): deep fried bread filled with Japanese curry sauce.

* Anpan: sweet bun filled with red bean(anko) paste.

* Yakisoba-pan: bread roll sandwich with yakisoba (fried noodles and red pickled ginger) filling.

* Melon-pan: sweet round bun covered in a (sometimes melon flavored) cookie-like coating, scored in criss cross shape and baked.

* Katsu-sando: sandwich with tonkatsu (breaded pork cutlet) filling.

By J.S. on July 17, 2010
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tag : Japanese Food & Cooking

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